新华网天津频道６月６日电　传统节日端午节马上就要到了，天津市各家超市积极应对节令市场，不仅增加了粽子品种以满足顾客需要，还给粽子赋予了不少民俗文化色彩，吹起了“粽”动员的号角。

    “状元粽”巧用概念

    端午节将至，天津市家乐福、沃尔玛、乐购等超市门店都把粽子摆在了最显眼的位置，粽子的清香营造出节日的氛围。从粽子的口味上来讲，除了传统的大枣、豆沙等口味外，五香咸肉粽、蛋黄粽、水果粽等也越来越受到消费者的喜爱。更有一些创新品牌在民俗文化上做起了文章，让消费者备感新鲜。在今年的粽子中，“状元粽”十分惹人注目，厂家介绍说，今年端午适逢高考，买“状元粽”送给参加高考的学子，“粽状元”就是“中状元”，以此预祝学子考上理想学府。

    “礼盒粽”走亲访友

    5日，在家乐福海光寺店顾客董女士一下子买了5盒包装精美的礼盒粽子。“今年端午节放假，走亲访友的提盒粽子是最恰当的礼物。”董女士的说法也代表了很多消费者的意见。众多品牌推出的“礼盒粽”，包括了多种不同馅料的粽子，并搭配了浓郁民俗味的粽子礼盒。据超市负责人介绍，和月饼销售比起来，粽子被商家戏称为“短命粽”，一是因为粽子的销售时间短，二是因为粽子的毛利率低。“不过今年新增了端午节假期，这种情况有望慢慢改变，虽然目前绝大多数商家仍在主推大众化的传统粽子，但一些厂商已开始推出‘礼盒粽’，来迎合消费者需求。”

    “奢侈粽”吸引关注

    采访中记者发现，由于成本上涨，今年粽子的零售价格普遍比去年提高15%至20%。散装粽子一般都是单独包装的，价格大多在每个1.6元至4元钱之间。值得注意的是，月饼的奢华风也刮向了粽子。今年鹅肝粽、鲍鱼粽、鱼翅粽等高档粽也出现在市面上，价格在几十元到上百元不等。（完）（郑妍）