新华网专题——每周实验

蜂蜜　瓶满量足

　　新华网天津频道　　蜂蜜，因营养丰富而备受消费者喜爱。而且，在夏季服食蜂蜜能消暑、去火和防止便秘，这一功能更赢得广大消费者的青睐。

　　7月正是蜂蜜上市的高峰期，那么这种广泛为人们所食用的商品是否会出现净含量不足的情况呢？带着这种疑问，本报《每周实验》记者以消费者的身份随机购买了一些品牌的蜂蜜，送到天津市计量技术研究所定量包装商品计量检测中心进行了科学的净含量检测。

　　实验对象：本报《每周实验》记者7月10日在家乐福超市天环店购买的5个品牌的5个品种的蜂蜜。
　　实验内容：对每种蜂蜜的实际净含量进行计量。
　　实验方法：选择一些客流量大的超市随机购买正在销售的部分品牌的蜂蜜。将购买到的蜂蜜送到天津市计量技术研究所进行净含量的计算，并出具计量检验报告。
　　实验地点：天津市计量技术研究所定量包装商品检测中心检测室
　　实验时间：2002年7月11日。
　　实验结果：详见后表

　　实验结论：从实验结果看，蜂蜜实际净含量达不到标注净含量的情况一般；记者购买的5个品种的蜂蜜中，只有1个品种的实际净含量没有达到标注的净含量；占实验样品总数的20％。其中，实际净含量比标注净含量少的样品是四川南宝蜂产品有限公司生产的蜂康牌枸杞蜂的蜂蜜，其标注500克，少了7、6克，少的量占标注的1．52％。其余4个样品的实际净含量都超过了标注净含量，其中超出最多的是天津私话安氏蜂业有限公司生产的天然蜂蜜，其标注净含量为450克，实际净含量为 481．1克，多出了30.1克，多出的量占标注的6.69％。