酱菜 九成分量足

　　酱菜，以方便和可口为人们所钟爱。

　　但这种泛为人们所食用的商品是否会出现净含量不足的情况呢?带着这种疑问，今晚报《每周实验》记者以消费者的身份随机购买了一些品牌的酱菜，送到天津市计量技术研究所定量包装商品计量检测中心进行了科学的净含量检测。

　　实验对象：本报《每周实验》记者6月8日在劝业场超市海光寺店和家乐福超市南开店购买的11个品牌的11个品种的酱菜。

　　实验内容：对每种酱菜的实际净含量进行计量。
实验方法：选择一些客流量大的超市随机购买正在销售的部分品牌的酱菜，将购买到的酱菜送到天津市计量技术研究所进行净含量计量，并出具计量检验报告。

　　实验地点；天津市计量技术研究所定量包装商品检测中心室。

　　实验时间：2002年6月8日。

　　实验结果：详见后表。

　　实验结论：从实验结果看，酱菜有净含量不足的情况，但不是很多。记者抽验的11个产品中，只有2个样品的实验净含量没有达到标注净含量，占实验样品总数的18.18％。 其中，实际净含量比标注净含量少得最多的产品是重庆索特天寿食品有限责任公司的天寿牌榨菜，其标注80克，少了5．3克，少的量占标注的6、63％。另一个净含量比标注少的产品是四川李记酱菜调味品有限公司的红油什锦泡菜，其标注200克，少了2.2克，占标注的1．1％。实际净含量比标注多的最多的产品是烟台开发区易丰食品有限公司生产的雪菜，其标注100克，实际114．6克，超出达14．6％。

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