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11:31:51

市场售价每公斤120至170元 “贵”皮皮虾爱它在心“口”难开

本文来源: 渤海早报 本文作者: 张勇智 刘长海 檀昕尧
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摘要

随着气温回升,渤海湾海捕开启,新鲜海产品眼下纷纷上市,丰盈着消费者餐桌。但记者连日来走访滨海新区海产品市场发现,颇受消费者青睐的皮皮虾,今年售价不菲,每公斤高达120元至170元,且货品稀少,让人爱它在心“口”难开。

市场售价每公斤120至170元 “贵”皮皮虾爱它在心“口”难开

随着气温回升,渤海湾海捕开启,新鲜海产品眼下纷纷上市,丰盈着消费者餐桌。但记者连日来走访滨海新区海产品市场发现,颇受消费者青睐的皮皮虾,今年售价不菲,每公斤高达120元至170元,且货品稀少,让人爱它在心“口”难开。

走访:

每公斤零售价最高170元

皮皮虾您还吃吗?

19日,记者分别到滨海新区核心区三处菜市场,探访皮皮虾市场销售行情。在建港村市场,记者了解到,紧邻市场的海产品摊位仅有两家销售皮皮虾,售价每公斤120元。从事海产品经营8年之久的商贩老郭告诉记者,他销售的皮皮虾来自新区渔船,进价每公斤就达到110元。而往年同期的价格是每公斤60至80元。“我是包船(商贩与渔船的一种合作方式,渔船将捕捞海产品专供商贩,双方合作共赢),船上一次给的货(皮皮虾)也就几十(市)斤,很少。”他说。由于身价贵,记者看到,消费者购买量也明显不足。“今年的走货量还不到去年的一半。”老郭感叹道。

在周边区域消费水平相对较高的濒开里菜市场,海产品摊位同样只有2家在销售皮皮虾,每公斤售价140元。由于身价不菲,销售则同样是少人问津。

而在开发区三大街菜市场,皮皮虾的售价每公斤更是达到170元。这一价位较去年同期高出30%以上。“因为价格较贵,很多人就少买一些,尝尝鲜。”该市场一位商贩告诉记者说。

探寻:

产量少,或与水温条件有关?

皮皮虾身价居高不下是何原因?记者驱车到北塘海鲜产品市场探看究竟。昨天下午,记者赶到该市场时,正有海捕归来的渔船陆续靠岸。但海产品里,多见一筐筐的海鲶鱼、梭鱼或者贝类,少见皮皮虾。来自河北文安的渔船船主陈师傅告诉记者,往年同期,他的渔船皮皮虾捕捞丰盛,最高时一船可达三四百公斤,但今年出奇的少,一船也就十几公斤。

记者注意到,由于捕捞货品少,皮皮虾一上岸就引来中间商争相收购。陈师傅告诉记者,现在,从船上销售给中间商的价格每公斤也达到80至100元。而且还有继续上涨的趋势。

陈师傅凭借多年的海捕经验认为,渤海产皮皮虾目前捕捞量少的原因,可能跟海水水温条件有关。由于水温相对较凉,皮皮虾出巢活动不活跃,直接影响了捕捞量。随着天气逐渐转暖,估计一周左右,捕捞旺季将来临,届时渤海湾皮皮虾上市量将会增多。

提醒:

便宜皮皮虾,购买需谨慎

记者走访调查中发现,部分销售的皮皮虾则相对便宜。在金元宝批发市场,有皮皮虾售价在每公斤60元至90元。但记者发现,这些皮皮虾个头儿参差不齐,多数身材瘦小。一位批发商贩透露,为迎合消费者贪便宜的心理,商贩还会在皮皮虾中掺杂死货。

而在北塘海产品市场的零售摊点,记者与商贩砍价,皮皮虾每公斤可以砍到70元。附近商贩透露,这些低价的皮皮虾大多是“半斤秤”,称重量最多缺重可达50%。“价格便宜了,秤上找。”已经是附近海产品商贩的经营“潜规则”和公开秘密。因此,提醒消费者切莫过于贪图便宜。(张勇智 刘长海 檀昕尧)

新华网天津
本文作者:张勇智 刘长海 檀昕尧
责任编辑:金鑫
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