食源性疾病每年可使全球２００多万儿童丧生

　　你知道食源性疾病有多厉害吗？食品卫生专家介绍说，由于食源性疾病，一年全球约有２００多万儿童的宝贵生命被夺走。

　　什么叫食源性疾病呢？食品卫生专家解释说，由于吃了不洁净的食物或饮食不当而造成的各种疾病，统称为食源性疾病。

　　据调查，在每年的食物中毒人群中，约占６１％的是由于食品原料被污染而造成的。在西方发达国家每年约有３０％以上的人由于不注意食品卫生，而发生各种食源性疾病。在发展国家由于经济条件水平低，公共卫生和个人卫生条件差，食品卫生意识淡薄等，这一问题就加突出，发生食源性疾病的人群就更多。

　　因此，食品卫生专家提醒大家，不可小视食源性疾病，一定要注意食品卫生。（完）