防止病从口入

　　夏季来临，气温升高，雨水增多，给各种病菌的繁殖与传播创造了有利条件。因此，食品卫生专家提示人们，在夏季一定要注意食品卫生，防止病从口入，珍惜生命，珍惜健康。

　　多年从事食品卫生工作的天津市公共卫生监督所副主任医师刘志胜说，夏季是各种病菌繁殖与传播的有利时机，由于气温高，各种食物、特别是牛羊肉散装酱制品和鱼虾蟹海鲜水产品等，如果保存不当，极易腐烂和变质，这时人吃了极易中毒或患病，轻则影响身体健康，重则影响生命安全。

　　近年来天津乃至全国发生的食物中毒事件或一些疾病的发生，大多与吃了不洁净的食物和不注意个人卫生等有关。今年在天津市静海县发生的一起食物中毒事件，就是因为吃了变质的肉后而造成几十人食物中毒的。今年在全国暴发的非典也告戒人们，一定要注意食品卫生，不要乱吃野味，防止各种疾病的发生和传播，关爱自己，关爱他人，关爱生命和健康。　　

　　过去有人常说，"没脏没净，吃了没病"。这是一种极其错误的说法和不良卫生习惯。大量的事实和医学科学证明，只有讲究卫生，养成良好的个人卫生习惯，不吃不洁净的食物，防止病从口入，才能保证身体健康和生命安全。（完）